9月 08 2025

キッチンカーイベント｜アサヒグループジャパン株式会社 LIKE MILK

新商品LIKE MILK、キッチンカーで消費者との接点を創出！

アサヒグループジャパン株式会社様は、酵母から生まれたあたらしいミルク『LIKE MILK』の認知度向上と消費者からの生の声を集める定性調査のため、豊洲公園にて2日間のキッチンカーイベントを実施されました。アレルギーで牛乳が飲めない方、健康・ヘルシー志向の方、ヴィーガン思考の方々をターゲットに、LIKE MILKを使用した「飲むかき氷」（イチゴミルク、あずき抹茶ミルク、マンゴーパッションミルク）やカフェラテ、ロイヤルミルクティといった多様なドリンクを提供。GoodWaveは、このイベントの成功を多角的にサポートしました。

GoodWaveの総合的なサポートでイベントを成功に導く

今回のイベントにおいて、GoodWaveは会場（豊洲公園）のコーディネート、キッチンカーの手配、備品の手配、そしてイベント運営のサポートを一貫して担当しました。

特にイベントの成功に大きく貢献したのは、GoodWaveが強みとする**「コンセプトに適した人員配置」**です。炎天下という厳しい条件下で来場者が少ない中でも、配置されたスタッフは積極的なアプローチで多くの方の足を止め、LIKE MILKについて密なコミュニケーションを図ることができました。これにより、ターゲット層からのポジティブな意見はもちろん、今後の商品開発やマーケティング戦略に活かせるネガティブな意見まで、貴重な「生の声」をスムーズに収集することができました。この定性調査の結果は、アサヒグループジャパン様の今後の新たなターゲット設定や打ち出し方に大きく寄与する成果となりました。

予期せぬ課題にも柔軟に対応

イベント準備段階では、設備、備品、原材料がそれぞれ異なる場所から納品されるため、資材の漏れや保管状況の確認が課題となりました。これに対しGoodWaveは、手配元、着日、個口表記、保管温度帯を明記した詳細な備品リストを作成し、円滑な管理をサポート。

また、当初の想定を超えた資材量により、予定していたキッチンカーへの積載が困難になるという事態が発生。しかし、GoodWaveは迅速に対応し、急遽車種を変更することで、すべての資材を無事に会場へ搬入することができました。こうした柔軟かつ迅速な対応力も、イベントのスムーズな進行に大きく貢献しました。