*

飲食業者必見!中国で目指す3年100店舗、店舗運営レポート①

公開日: : 最終更新日:2015/08/11 イベント実績, 中国販促【実績】, 新規事業紹介

DSCF8460こんにちは柳沼です。

うだるような暑さがつづく今日この頃、みなさま体調を崩してはいないでしょうか?

暑過ぎて食欲も減退気味という方も当然いらっしゃると思います。

 

冷たくて、栄養もばっちりで、消化もいい、食事の代わりにもなっちゃう…そんな飲み物があったらって思いませんか。

そうそう、思い出しました?

これぞっていうのがありますよね?

 

そうです…答えは…スムージーです!

 

実はわたしたち新規事業として主に中国上海でスムージー専門店を展開します。

目標はなんと3年で100店舗!

その記念すべき1号店が今月8日にオープンします。

 

今日はそんなプロジェクトを立てた経緯と1号店のオープン直前情報をお話しますね。

 

目次

1、なんでスムージーなの?

2、目標3年100店舗を掲げられる理由

3、1号店オープン直前情報

4、おわりに

 

1、なんでスムージーなの?

日本だとスムージーブームってもう過ぎちゃった印象がなくはないですよね。

なんで今スムージーなの?って質問は正直よくされます…。

 

答えは簡単で、中国の市場が日本に比べて格段に大きいからです。

これは人口だけの問題ではなく、個人あたりの果物消費量が半端なく多いってことが重要です。

 

極端な言い方をすれば、中国の方は「毎食必ず果物を食べます。」

となると果物関連、特にフルーツジュースバー関連の市場もとても大きいんです。

 

先ずこの市場規模、ついで市場内でのポジショニング等を考え抜いてスムージーバーという業態に行き着いたんです。

 

2、3年100店舗を掲げられる理由

3年で100店舗!

わたしたちの規模の会社ではちょっと現実味がない数字です。

 

この数字を掲げられる秘密は2つあります。

ひとつは良き現地パートナー、もうひとつは事業全体のスキームです。

 

先ずは現地パートナーについてですが、わたしたちには別のビジネスを通じて

3年以上お付き合いしてきた信頼できるパートナーがいます。

彼らが多くの日系企業が躓く当局やデベロッパーとの関係づくりをやってくれます。

また、資金調達についても方々への橋渡しをしてくれます。

かれらのおかげで人脈とお金の部分はクリアできます。

 

ふたつめの事業スキームについてですが、これは1年をかけて日本のスムージー専門店である「べビブレ」とライセンス契約を結びました。

技術・商品を自前で開発するのではなく、実績のある日本の店舗を組んで補うことで

スピーディーに準備・展開できるスキームにしました。

 

大きくこの二つの理由によって、私たちのような小さな会社でも中国の巨大市場を向こうにまわして

真剣勝負を挑めるんです。

 

3、1号店オープン直前情報

記念すべき上海べビブレ1号店オープン情報をお知らせします。

【オープン日】2015年8月8日(土)

【店舗住所】上海市黄浦区淮海中路1号 国州城2F ※地図をご参照ください。

【オープニングキャンペーン】各メニューをオープン特別価格にてご提供いたします。1杯無料になるケースも…。

店舗と商業施設はこんな感じです。

IMG_6026 IMG_6024 IMG_6021

上海にいらっしゃる機会がある方は是非お立ち寄りください。

 

4、おわりに

今後も上海べビブレの活動レポートを随時アップしていきますのでよろしくお願いします。

また、私も中国でこんな事業をやりたいという方がいらっしゃいましたら私・柳沼までご連絡くださいね。

なんでも相談にのりますよ。

 

 

 

The following two tabs change content below.
柳沼 高志

柳沼 高志

アジア推進事業室 室長株式会社グッドウェーブプロモーション
10年間、展示会や新商品発表会、各種イベントから店頭プロモーションまで延べ3000以上の現場でディレクターを務め数々のクライアントから多大な評価をいただいてきました。現在はそのノウハウを後進に伝えるべく日々現場に出ながら指導にあたっています。ブログでは弊社の現場運営や人材育成の秘訣についてこっそりみなさんにお伝えしていきます。
http://www.goodwave.co.jp/

記事を気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • twitter
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。
読者登録はコチラ

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。

読者登録はコチラ

文字サイズの変更

標準 拡大
  • twitter
  • facebook
  • feedly
  • livedoor
  • rss
あなたは大丈夫?!「コミュニケーション」に関する指示出しの注意

↑うちの大田さんが、某スタンプとソックリな件   ど

イベントに行ってみよう!

みなさん、こんにちは! グッドウェーブプロモーションの伊藤です。

子たちの思い出に!

みなさん、こんにちわ! グッドウェーブプロモーションの伊藤です。

佐々木的!神戸出張で感じたこと

こんにちは!! グッドウェーブプロモーション佐々木です♪( ´θ

佐々木的パパラッチ Vol.3

お久しぶりのパパラッチブログ!! どうも、グッドウェーブプロモー