お台場ラーメンＰＡＲＫ　販売応援実績

このイベントがキッカケで
福岡まで足を運ぶお客様がいらっしゃいました。

こんにちは、セールスプロモーション部の井上です。

2/4(木)現在も運営をしているイベント

【お台場ラーメンPARK】

でのグッドウェーブプロモーションの働きをご紹介致します。

 

 Q．お台場ラーメンＰＡＲＫって…？

 

ＴＶチャンピオン『ラーメン王選手権』覇者の石神秀幸さんプロデュース。

お台場に有名ラーメン店を集結させて、お客様に絶品ラーメンを楽しんで頂く大型ラーメンイベントです。

  

今回、グッドウェーブプロモーションがご依頼頂いたのは福岡に本店を構える有名ラーメン店の販売応援です。 

グッドウェーブプロモーションスタッフが共通で意識したのが以下の３点です。

 

①笑顔＆元気

接客業に携わるにあたり最低限の条件ではありますが、

スタッフは接客時だけではなく、常に笑顔で元気良く呼び込みをし、

お客様が立ち寄りやすい雰囲気作りを心掛けました。

 

  

 見て下さい、この爽やかな笑顔！

 

これ、

ボク(井上)です。

 

 

②コミュニケーション

ラーメンが出来あがるの待っているお客様を退屈させないよう、笑顔で挨拶、笑顔で会話をしました。

 

③調理補助マニュアルの徹底

盛り付けの分量、タレの量をお店のマニュアルに従い細心の注意をはらい、お客様にラーメンをお出しする際のどんぶりの向きにも気を付けました。

 

上記３つのポイントを徹底することで、

ご来店頂いたお客様1人1人の思い出に残る接客を心掛けること、それと、

ご来店頂いたお客様に美味しく温かいラーメンを食べて頂き、グッドウェーブプロモーションスタッフの接客で『心も身体も芯から温まって頂く事』が、今回の運営するにあたり、必達事項でした。

 

オーナー様の考えと同じく我々も常にイベント運営の際に掲げているのが『思い出に残る接客』です。

それは、ただイベントに参加して頂く事が目的ではなく、心から楽しんで、喜んでお帰り頂く事を目的としてイベント運営です。

目的意識を常に持つことで、オーナー様の希望にもスムーズに応える事が出来、その結果グッドウェーブプロモーションとしては大変嬉しい評価を頂く事が出来ました

 

また、今回の業務でとてもうれしい出来事がありました。

冒頭にある通り、ラーメンＰＡＲＫにご来店頂いたお客様が、福岡の本店まで足を運ばれたとのことです

ラーメンの味が一番の決め手だとは思いますが、

グッドウェーブプロモーションの接客も一役買う事が出来たのではないかと感じております。